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| Titre : | La cuisine traditionnelle française |
| Auteurs : | Marie-Pierre Moine, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Gründ, 1995 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7000-5351-7 |
| Format : | 176 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 28 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Tags : | gastronomie recette culinaire France |
| Résumé : | Ces quelque 150 recettes constituent un véritable hommage à la cuisine familiale française. Tous les plats sont clairement expliqués et illustrés, avec parfois des variantes. Bref lexique des termes culinaires employés. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Miraflores | 641 Gastronomie | 641 MOI | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |
