Disponible
| Titre : | Goûts et saveurs de la Méditerranée |
| Auteurs : | Jacqueline Clark, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Manise, 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84198-059-8 |
| Format : | 256 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 31 cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Tags : | Cuisine méditerranéenne / recette culinaire |
| Résumé : | Plus de 150 recettes succulentes issues des rivages méditerranéens, qui restituent les saveurs, les parfums et les couleurs de ces pays inondés de soleil. Un ouvrage complet qui regroupe le préparations salées et sucrées, les mts traditionnels comme la bouillabaisse et le kleftiko ou les créations originales telles que la terrine de légumes grillés ou la glace aux loukoums, mais aussi les entrées et les en-cas. |
| Note de contenu : | Index |
| Traduction de : | Taste of the Mediterranean |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Miraflores | 641 Gastronomie | 641 CLA | Livre (1 mois) | Exclu du prêt |
