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| Titre : | Le grand livre de la cuisine provençale |
| Auteurs : | Guy Gedda, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris [France] : Michel Lafon, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84098-562-4 |
| Format : | 551 p. / ill., couv. ill. / 22 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Tags : | Provence : province recette culinaire |
| Résumé : | 300 recettes du soleil expliquées sans mots savants, émaillées d'informations historiques ou anecdotiques. Grand chef, l'auteur insiste sur les aromates et les accompagnements. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Miraflores | 641 Gastronomie | 641 GED | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |
