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Voyage dans l'une des provinces gastronomiques les plus réputées de France, ce manuel de recettes présente le meilleur de la Normandie à traverser un grand choix de spécialités culinaires locales, des plus anciennes à d'autres plus récentes, con[...]
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Voyage gastronomique le long de la Loire, depuis sa source en Auvergne jusqu'à son estuaire sur la côte atlantique. Cet ouvrage, superbement illustré, est à la fois le portrait vivant d'une région de France à travers sa gastronomie racontée par [...]
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Truffes, foie gras, vins et huîtres, mais aussi châtaignes, volailles, fromages, noix...sont quelques-unes des nombreuses richesses gastronomiques des merveilleuses provinces que traversent la Dordogne et ses affluents. Ce précieux guide pour sa[...]
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La provence est l'une de nos régions gourmandes les plus attrayantes, comme en témoigne ce précieux guide pratique qui, d'Arles et de Nîmes à la côte d'Azur. En passant par les montagnes de Haute-Provence, vous livre plus de 70 recettes appétiss[...]
