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Confitures, sirops, liqueurs de fruits. Des recettes de tradition familiale, dans le souvenir de nos grands-mères et de la douceur sucrée de l'enfance près des fourneaux.
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Recettes traditionnelles à base de légumes anciens souvent oubliés, d'herbes aromatiques et de fleurs.
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Des recettes faciles à faire de soupes et potages aux légumes mais aussi au poisson et à la viande.
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Recettes traditionnelles régionales issues du passé et inscrites dans l'histoire culinaire de la France.
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Brigitte Gosselin, Auteur ; Michel Gosselin, Auteur | Vichy [France] : Aedis | La cuisine bonheur | 2005
