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Titre :	Géographie culturelle
Auteurs :	Jean-Robert Pitte, Auteur
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Paris [France] : Fayard, 2006
Collection :	Les indispensables de l'histoire, ISSN 1778-509X
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-213-62878-3
Format :	1077 p. / ill., cartes, couv. ill. en coul. / 20 cm
Note générale :	Réunit : "Histoire du paysage français", "Gastronomie française", "Le vin et le divin", "Paysages à voir, à manger et à boire". - Bibliogr. en fin de chapitres. Notes bibliogr. Index
Langues:	Français
Tags :	Géographie culturelle / culture gastronomie paysage France
Résumé :	Le volume se compose de : - Histoire du paysage français (paru chez Tallandier en 1983) - Gastronomie française (Fayard, 1990) - Le Vin et le divin (Fayard, 2004) - Une dizaine d'études inédites (la forme des bouteilles, la géographie du saucisson, le rôle de la châtaigne dans l'alimentation traditionnelle...)