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| Titre : | Pâtés végétaux et tartinades |
| Auteurs : | Valérie Cupillard, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Sète [France] : La Plage, 2005 |
| Collection : | Manger autrement, ISSN 1625-8509 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84221-113-4 |
| Format : | 95 p. / ill., couv. ill. en coul. / 17 cm |
| Langues: | Français |
| Tags : | Cuisine végétarienne / recette culinaire légume |
| Résumé : | Valérie Cupillard propose 60 recettes de pâtés végétaux à découper en tranches et de pâtes à tartiner sur des toasts et des sandwichs. Elle utilise des ingrédients végétaux et met à l'honneur le tofu, les algues, les épices et les "beurres végétaux maison" à base de noix, de soja... |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Miraflores | 641 Gastronomie | 641 CUP | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |
