Disponible
| Titre : | Mille et une graines |
| Auteurs : | Jody Vassallo, Auteur ; Deirdre Rooney, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris [France] : Marabout, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-04888-0 |
| Format : | 159 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 29 cm |
| Note générale : | La couv. porte en plus : "céréales, légumes secs, pousses, graines germées" |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641.3 (Aliments) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Plus de 100 recettes pour apprendre à cuisiner et à marier les céréales et les germes : tapioca, millet, boulghour, couscous, soja... Avec des conseils pour faire germer certaines de ces céréales, récupérer les germes et les déguster. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Miraflores | 641 Gastronomie | 641 VAS | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |
