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| Titre : | Les terrines de Sophie |
| Auteurs : | Sophie Dudemaine, Auteur ; Bernard Vaxelaire, Auteur ; Françoise Nicol, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Genève : Minerva, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8307-0783-0 |
| Format : | 159 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 27 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Tags : | Terrines |
| Résumé : | Propose 80 recettes de terrines salées ou sucrées, fraîches et légères, faciles, rapides, à faire la veille, facilement démoulables et à déguster tièdes ou froides. Elles utilisent des viandes mélangées, du poisson, des fruits de mer, des légumes, des fromages ou des fruits : terrine de faisan, de chevreuil aux airelles, de brochets et écrevisses, camembert et pommes, fraises et rhubarbe... |
Exemplaires (2)
| Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| La Molina | 641 Gastronomie | 641 DUD | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |
| Miraflores | 641 Gastronomie | 641 DUD | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |
