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| Titre : | Cuisinissime en 256 leçons |
| Auteurs : | Chuck Williams, Directeur de publication |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris [France] : Marabout, 2008 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-05716-5 |
| Format : | 350 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 27 cm |
| Note générale : |
La couv. porte en plus : "le précis de cuisine essentiel pour tout réussir pas à pas"
Glossaire. Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641.82 (Recettes) |
| Catégories : | |
| Tags : | Cuisine |
| Résumé : | Le précis de cuisine essentiel pour tout réussir. Cuisinissime : découper des légumes, cuire la viande à point, préparer une pâte feuilletée utiliser un bain-marie... Que vous soyez débutant ou confirmé, retrouvez en 256 leçons, détaillées et illustrées pas à pas, toutes les étapes clés pour une cuisine succès garanti ! Sans oublier : 200 ustensiles commentés pour bien choisir et optimiser votre équipement, 50 recettes pour tester vos talents. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Miraflores | 641 Gastronomie | 641 CUI | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |
