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| Titre : | Les mijotés de Christophe |
| Auteurs : | Christophe Felder, Auteur ; Marielle Steiner, Auteur ; Françoise Nicol, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Genève : Minerva, 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8307-0966-7 |
| Format : | 159 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 27 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.73 (Cuisson par ébullition, par mijotage, à la vapeur, à la casserole) |
| Catégories : | |
| Résumé : | 80 recettes mijotées, salées et sucrées : piperade, gigot de 7 heures, chou rouge aux pommes, blanquette de fruits... à préparer à l'avance, à réchauffer, à congeler, pour une cuisine pratique au quotidien. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| La Molina | 641 Gastronomie | 641.7 FEL | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |
