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| Titre : | Tartes & salades de Sophie |
| Auteurs : | Sophie Dudemaine, Auteur ; Philippe Exbrayat, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Genève : Minerva, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8307-0749-6 |
| Format : | 159 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 27 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.82 (Recettes) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
Une fois encore, Sophie a concocté des recettes simples et rapides, subtiles combinaisons de saveurs, de textures et de couleurs : Tartelettes aux langoustines, salade de cèpes, Tarte au munster, salade de cervelas, Tartelettes à la ratatouille confite, salade d'herbes, Tartelettes tajine d'agneau, salade de courgettes, Tarte aux amandes, salade de melon aux citrons verts, Tarte aux pêches, sorbet au sauternes, Tartelettes à la crème brûlée, salade de cerises... Pour transformer une simple tarte en repas complet, et donner à toutes les tartes des allures de fête.
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Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| La Molina | 641 Gastronomie | 641.8 DUD | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |
