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| Titre : | Le grand livre Marabout de la cuisine du monde : 300 recettes des 5 continents |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris [France] : Marabout, 2011 |
| Collection : | Marabout chef |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-07389-9 |
| Format : | 639 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 26 cm |
| Note générale : | Glossaire. Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641.5 |
| Tags : | Cuisine |
| Résumé : | 300 recettes des 5 continents pour un incroyable voyage culinaire à travers le monde, où dans chaque pays on s'installe à la table des habitants, dégustant leur cuisine quotidienne. Retrouvez les spécialités françaises, espagnoles, italiennes, marocaines, grecques, britanniques, du Moyen-Orient, indiennes, asiatiques, américaines, et australiennes. Et pour que votre cuisine soit vraiment « comme là-bas », des zooms sur les ingrédients typiques et méconnus de chaque région gastronomique du monde, ainsi que des pas-à-pas pour maîtriser les gestes authentiques. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Miraflores | 641 Gastronomie | 641 GRA | Livre (1 mois) | Exclu du prêt |
