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Propose pour recevoir six convives pour un budget de 18 à 25 euros, près de trente recettes de hors-d'oeuvre, d'entrées, de plats et de desserts pour les occasions particulières (mariage, Noël, Pâques, etc.) : velouté de potimarron et de châtaig[...]
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Anne-Christine Beauviala, Auteur ; Nicole Vielfaure, Auteur | Chamalières [France] : Christine Bonneton | Traditions d'aujourd'hui | 2008A.-C. Beauviala et N. Vielfaure évoquent les croyances et traditions liées aux pâtisseries. De nombreuses recettes des diverses régions de France sont proposées : speculoos de la Saint-Nicolas, anisbrette, birewecke, bûche de Noël, etc.
