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Nouveauté

Titre :	Sauces végétariennes
Auteurs :	Valérie Cupillard, Auteur
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Sète [France] : La Plage, 2005
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-84221-127-1
Format :	96 p. / ill. / 16.5 cm
Langues:	Français
Note de contenu :	Les sauces sont des solutions gastronomiques, faciles et rapides à mettre en œuvre, pour introduire légumes, légumineuses et oléagineux dans votre alimentation. Plus de 100 sauces plaisir pour animer vos plats avec le parfum des huiles bio, la fraîcheur des fines herbes, l'onctuosité de la crème de soja... de quoi réveiller vos tartes, beignets, nems, pâtes, légumes, soupes et même vos desserts !