Disponible
| Titre : | Au service du client Francés para Cocina y Restauración : Corrigé : Hostelería y Turismo |
| Titre original: | Cuaderno de Soluciones |
| Accompagne : | |
| Auteurs : | Arantxa Mota Iglesias, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 3ra edición |
| Editeur : | Madrid : Thomson-Paraninfo, 2008 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-84-9732-402-1 |
| Format : | 28 p. / il. en color / 29.8 cm |
| Langues: | Français |
| Résumé : |
Ce manuel s'adresse aux étudiants des Écoles-Hôtelières, sections restauration et cuisine; et aux professionnels en contact avec des clients francophones et désirant acquérir ou réviser des connaissances en français de leur spécialité.
Cet ouvrage peut-être utilisé dès le niveau débutant jusqu'au niveau intermédiaire. Permettre un apprentissage du français général et du français du tourisme dans la branche professionnelle "restauration-cuisine". Acquérir les compétences langagières en se familiarisant avec les pratiques spécifiques de son domaine professionnel. |
| Note de contenu : |
Le parcours suivi par les élèves d'un lycée-hôtelier est repris dans la structure de ce livre. Au service du Client est constitué de 4 Unités concernant la cuisine, le restaurant et le bar ainsi qu'un première approche du français général au début du livre.
Chaque unité est constitué: . d'exercices de compréhension orale et écrite à partir des documents sonores . d'exercices d'expression orale et écrite . d'exercices oraux et écrits de découverte et de remploi . de jeux de rôle . d'exercices de vocabulaire . d'exercices de phonétique . d'un rappel grammatical Ce livre est accompagné; a) d'un compact-disc sur lequel sont enregistrés: . des dialogues . des exercices de phonetique . des exercices d'écoute b) d'un livre corrigé-guide pédagogique, contenant des informations complémentaires. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| La Molina | FLE | VOC MOT | Livre FLE (1 semaine) | Prestable Disponible |
