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Raymonde Charlon, Auteur ; Marc Veyrat, Auteur ; Laurent Bianquis, Photographe | Paris [France] : Hachette | Petits pratiques. Cuisine | 200350 recettes traditionnelles expliquées pas à pas. Toute la saveur des plats traditionnels de la Savoie et du Dauphiné. Des recettes conçues et réalisées pour le livre par une équipe de spécialistes. Les gestes les plus techniques illustrés et e[...]
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Raymonde Charlon, Auteur ; Caroline Faccioli, Illustrateur | Paris [France] : Hachette pratique original | Petits pratiques | 2007Pour apprendre à préparer les spécialités culinaires de la Savoie et du Dauphiné (fondue savoyarde, gratin dauphinois, tartiflette...).
