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| Titre : | Recettes latinos |
| Auteurs : | Marie-Ange Unbekandt, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris [France] : Éditions First, 2006 |
| Collection : | Le petit livre... |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7540-0219-6 |
| Format : | 157 p. / couv. ill. en coul / 12 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.593 (Cuisine du monde) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
130 recettes d'entrées, de plats, de desserts et de boissons du Mexique, du Brésil, de Cuba, d'Argentine, du Puerto-Rico, etc.
Du Pérou : Pisco sour, cebiche de pescado, papa a la huancaina, sopa de quinua, ají de gallina, anticuchos de corazon, arroz con pato, pescado a la chorillana, pionono de dulce de leche. |
| En ligne : | http://www.amazon.fr/gp/product/images/2754002197/sr=1-1/qid=1235748593/ref=dp_image_0?ie=UTF8&n=301061&s=books&qid=1235748593&sr=1-1 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Jesus Maria | 641 Gastronomie | 641 UNB | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |
| La Molina | 641 Gastronomie | 641.5 UNB | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |
