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| Titre : | Histoire du vin de Bourgogne |
| Auteurs : | Jean-François Bazin, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Éditions Jean-Paul Gisserot, 2002 |
| Collection : | Gisserot - Bourgogne |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87747-669-0 |
| Format : | 124 p. / couv. ill. en coul. / 19 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.2 (Boissons) |
| Catégories : | |
| Résumé : | L'histoire de l'un des plus grands vignoble du monde : les évolutions techniques, la politique agricole qui a conduit à l'organisation du vignoble en AOC, etc. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| La Molina | 641 Gastronomie | 641.2 BAZ | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |
