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| Titre : | Cuisinez comme un grand chef. Tome1 |
| Auteurs : | Joël Robuchon, Auteur ; Guy Job, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Librairie générale française, 2002 |
| Collection : | Le livre de poche. Cuisine, num. 16557 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-253-16557-6 |
| Format : | 341 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 18 cm |
| Langues: | Français |
| Tags : | recette culinaire France |
| Résumé : | Près de 160 recettes des grands chefs que Joël Robuchon a reçus dans son émission télévisée : Bernard Loiseau, Alain Ducasse, Pierre Hermé... |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Miraflores | 641 Gastronomie | 641 ROB | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |
