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| Titre : | Le meilleur et le plus simple de la France : 130 recettes |
| Auteurs : | Joël Robuchon, Auteur ; Christian Millau, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Librairie générale française, 1996 |
| Collection : | Le livre de poche. Pratique, num. 8179 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-253-08179-1 |
| Format : | 379 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 18 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Tags : | recette culinaire France |
| Résumé : | Autrefois compagnon, l'auteur a effectué son Tour de France qui l'a conduit à travailler dans un très grand nombre de restaurants. Il donne aujourd'hui les meilleures recettes françaises, qu'il a choisies, réinventées, et auxquelles il a apporté chaque fois une touche personnelle. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Miraflores | 641 Gastronomie | 641 ROB | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |
