Disponible
| Titre : | Cuisinez comme un grand chef. Tome3 |
| Auteurs : | Joël Robuchon, Auteur ; Guy Job, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Librairie générale française, 2002 |
| Collection : | Le livre de poche. Cuisine, num. 16594 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-253-16594-1 |
| Format : | 350 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 18 cm |
| Langues: | Français |
| Tags : | recette culinaire France |
| Résumé : | 160 recettes de grands chefs que J. Robuchon a reçus dans son émission télévisée. Chacun propose quatre recettes à partir du produit de son choix : Marc Haeberlin les pleurotes, Christian Constant la lotte, Roland Durand la citronnelle, Frédéric Anton les huîtres... |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Miraflores | 641 Gastronomie | 641 ROB | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |
